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restaurantレストラン

地の食材、旬の味覚に美味をそえて

フレンチレストラン “レザンドール”では、その日一番の食材を使用したお料理をご提供いたします。お料理には野菜をふんだんに使うのもこだわりのひとつで、彩り鮮やかなフレンチのコースは特に女性に喜ばれます。もちろんわんちゃん用のメニューも充実。山梨県ならではの豊富なワインとともに、愛犬とのお食事をお愉しみください。

DINNER ご夕食

特選素材フレンチ［全8品］

特選素材フレンチ

ワングレード上の素材を使った贅沢なフレンチコース。
やわらかく希少価値の高い黒毛和牛、上品な甘みが凝縮された「鮑」など、新鮮な食材を豪華にお召し上がりいただけるフルコースです。

※季節と食材の仕入れ状況によりメニューを変更させていただく場合がございます。

太平洋と甲州の恵み本格フレンチ
［全6品］

太平洋と甲州の恵み本格フレンチ

太平洋と甲州の恵みをふんだんに使ったスタンダードなコース。
旬の新鮮魚貝を活かし、甲州特産の素材をアクセントやソースに使い、自然からの恩恵を受けた海の幸を堪能するフルコースです。メインディッシュの黒毛和牛も絶品です。

※季節と食材の仕入れ状況によりメニューを変更させていただく場合がございます。

お子様メニュー

お子様が喜ぶ美味しいお料理が詰まったご夕食プレートをご用意しております。

お子様Aプレート

お子様Aプレート

小学生のお子様にご提供させて頂くご夕食プレートです。
からあげ、ハンバーグ、オムライス、牛肉そして魚に
お野菜を添えたプレートです。プレートのほかにスープ、
そして最後にはデザートをご提供いたします。

お子様Bプレート

お子様Bプレート

4歳以上の未就学児のお子様にご提供させて頂く
ご夕食プレートです。からあげ、ハンバーグ、オムライス、
魚にお野菜を添えたプレートです。プレートのほかにスープ、
そして最後にはデザートをご提供いたします。

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー

山梨県の特産であるワインを豊富に取り揃えました。
1885年(明治18年)創業、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しい老舗「ルミエール」や、自園産ぶどう100％にこだわったサントリーの日本ワイン「登美の丘」、 国内外のワインコンクールで輝かしい成績をおさめるサッポロの「グランポレール」など、山梨県にワイナリーを構える銘柄を中心に、海外のワインも厳選して取り揃えております。
またこだわりはワインだけでなく、焼酎とウィスキーには地元銘柄である「富士山」、日本酒は山梨県が誇る「七賢」、ソフトドリンクにも果物王国である山梨県一宮町のぶどうや桃を使ったジュースもご用意致しております。

※商品は一例です。ドリンクの種類は仕入れ内容により随時変わります。

DOG MENU わんちゃんメニュー

ちょっぴり贅沢で、“無添加”“国産”の安心・安全な食材にこだわったメニューです。
鶏肉・牛肉・鹿肉・魚のメインメニューなど豊富なラインナップをご用意しております。

  • ※ご注文は当日お受け付け致します。
  • ※仕入れ状況により、ご提供できない場合もございます。

メインメニュー

  • 高知産 野生しか肉と野菜のトマトスープ

    高知産
    野生しか肉と野菜のトマトスープ

    100g 890円

  • 高知産 はちきん地鶏だんごと野菜のたまごのスープ

    高知産
    はちきん地鶏だんごと野菜のたまごのスープ

    100g 790円

  • 黒毛和牛すじ肉のやわらか煮

    黒毛和牛すじ肉の
    やわらか煮

    50g 690円

  • 北海道産 天然サーモンのだんごと野菜の葛スープ

    北海道産
    天然サーモンのだんごと野菜の葛スープ

    100g 790円

  • 高知産 天然旬の白身魚のだんごと野菜の和風牡蠣スープ

    高知産
    天然旬の白身魚のだんごと野菜の和風牡蠣スープ

    100g 790円

※料金はすべて税サ込みとなります。

レストラン専用わんちゃんグッズ

レストラン専用わんちゃんグッズ

愛犬とのお食事を安心して、快適にお愉しみいただけるようわんちゃんグッズをご用意しております。

  • バギーの貸し出し
  • リードフック
  • クッションカゴ

BREAKFAST ご朝食

ご朝食

ふわとろオムレツや新鮮野菜のボリュームたっぷりサラダが自慢の朝食です。富士山を望むレストランで優雅なひと時をお過ごしください。

INFORMATION レストランのご案内

レストランのご案内

French Raisin D’or レザンドール

レストラン名の“レザンドール”とは、“金の葡萄”を意味し、太陽の恵みをたっぷりと浴びて宝石のように輝いた葡萄の美しさを表現しています。白と木目調を基調とした上質なレストランでは、山梨県の特産であるワインを豊富に取り揃えております。雄大な富士山を眺めながらお食事をお愉しみください。

場所 ホテル１階（富士山側）
ご利用時間 ご朝食　8：00～
（繁忙期は7：30～及び9：00～）
ご夕食　18：00～
（繁忙期は17：30～及び19：45～）
※お食事の開始時間は到着順にご案内しております。 　ご希望のあるお客様は、事前にご連絡をお願い申し上げます。
席数 28席

極みフレンチコース［全8品］

  • Amuse-bouche生雲丹をブリニと共に
  • Premiere assiette貝と彩り野菜のサラダ　ジュレ仕立て
  • Deuxieme assietteカブのローストと仔羊のポワレ
  • Soupe本日のポタージュ
  • Poissonオマール海老のポッシェと
    旬魚のポワレ季節の野菜添え
  • Granitéお口直しの氷菓子
  • Viande黒毛和牛ロース　ロースト
    トリュフのソース
  • Dessert紅茶のブリュレ　アイスクリーム添え
  • Painパン
  • Café ou Thé et Petit foursコーヒー　又は　紅茶
    小菓子と共に

※メニューは一例となります。

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特選素材フレンチ［全8品］

  • Amuse-bouche野菜のムース
  • Premiere assiette甲斐サーモンと白身魚のタルタル
  • Deuxieme assietteホワイトアスパラと
    鴨ロースのグリエ卵黄ソース
  • Soupe本日のポタージュ
  • Poisson et crustace鮑と大根のポワレ
  • Granitéお口直しの氷菓子
  • Viande黒毛和牛ロースのロースト マデラソース
  • Dessertデザートの三種盛り
  • Painパン
  • Café ou Thé et Petit foursコーヒー　又は　紅茶

※メニューは一例となります。

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太平洋と甲州の恵み本格フレンチ［全6品］

  • Premiere assiette絞甲イカの炙り イカスミソース
  • Deuxieme assiette豚バラ肉のキャラメリゼ 2種のソース
  • Soupe本日のポタージュ
  • Poisson et crustace魚介のポワレ ナージュソース
  • Viande黒毛和牛ロースのロティ マデラソース
  • Dessertオレンジのムース 紅茶のジュレ
  • Painパン
  • Café ou Thé et Petit foursコーヒー　又は　紅茶

※メニューは一例となります。

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美味彩りフレンチコース［全5品］

  • Hors d'oul天使の海老のサーモン巻き
    鴨ロースの軽いスモーク
    キャビア
    タラバ蟹のグリエ
    紋甲烏賊の炙り
    牛肉の赤ワイン煮
  • Soupeコンソメロワイヤル フォアグラと共に
  • Poisson鮑とオマール海老のミルフィーユ仕立て　2種のソースで
  • Viande国産牛ヒレ肉のポワレ　トリュフソース
  • Dessert本日のデザート
  • Painパン
  • Caf ou Th コーヒー　又は　紅茶

※メニューは一例となります。

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